| |
| Loc.Mark : | 641/642
| | Title proper : | Vaříme ve woku - zelenina
| | Published : | Kolín nad Rýnem : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft, 2009?
| | Extent : | 128 s.
| | Annotation : | V této knize najdete skvělé recepty na přípravu zeleninových pokrmů za pomoci pánve wok. Příprava zeleniny na pánvi wok splňuje základní požadavky asijské kuchyně - jednoduchost a svěžest. Díky rychlé úpravě zelenina zůstane křupavá, a navíc si uchová svoji vůni, vitaminy i všechny cenné živiny. Před vařením zeleninu většinou nakrájíme nadrobno nebo ji nastrouháme. Svou fantazii pak můžeme uplatnit zejména při konečné úpravě: typické asijské bylinky a koření dodají zeleninovým pokrmům
| | Keywords : | kuchařské knihy - pánev wok - asijská jídla - zeleninová jídla - zelenina - kuchařské recepty - kuchařka
| | Acc. numbers : | 20762 641/642
|
| | |
|
